Производство молока является одним из важнейших направлений агропромышленного комплекса. За счет реализации продукции сельхозпредприятия формируют прибыль и заработную плату работникам, обеспечивая экономическую эффективность. Журналисты «Маяка» побывали на одном из лучших подразделений района по производству молока и понаблюдали за технологическими процессами.
Животноводы доильно-молочного блока отделения «Климовка» ОАО «Птицефабрика «Рассвет» ежегодно наращивают производство продукции. Несколько лет подряд коллектив занимает лидирующие позиции в Гомельском районе по среднему удою молока на одну корову. По итогам работы за 2020-ый год здесь едва не вышли на престижный 10-тысячный показатель, остановившись на цифре 9 846 килограммов. Для сравнения: средний удой на одну корову в районе составил 5 215 килограммов.
— Сегодня здесь содержится более тысячи голов крупного рогатого скота, из которых 301 — дойное стадо, — отметил управляющий отделением «Климовка» Шаъман Керимов. — Животные находятся на беспривязном содержании, полностью и даже с избытком обеспечены сбалансированными кормами — силосом кукурузы, сенажом из разнотравья, а также комбикормами. Об этом позаботилась наша агрономическая служба.
По словам специалиста, на перерабатывающие предприятия молоко поступает в основном сорта «экстра». Это позволило повысить рентабельность отрасли, а также заработную плату тружеников села.
— Слагаемые хороших результатов, помимо полноценного кормления животных, это еще и правильное содержание дойного стада, высокая технологическая дисциплина животноводов, ответственное выполнение поставленных задач, — добавил Шаъман Керимов. — Так, благодаря слаженной работе коллектива сегодня на доильно-молочном блоке за три ежедневные дойки получают в среднем от одной коровы по 26,5 килограммов молока. Валовой показатель продукции составляет около 8 тонн в день.
Словом, труженики отрасли животноводства отделения «Климовка» не намерены уступать первенство в районе по производству молочной продукции, опыт здесь накоплен достаточно богатый. И немудрено, что на базе ОАО «Птицефабрика «Рассвет» регулярно проводятся семинары по обмену опытом по производству молочной продукции высокого качества и увеличению надоев от коровы.
Олег ДУБОВЕЦ. Фото Марины ВАСИЛЬЕВОЙ.