Корпоративы, юбилеи, свадьбы… Проведение этих торжеств многие из нас доверяют профессионалам — работникам предприятий общественного питания и индустрии развлечений. Однако в период пандемии от больших праздников приходится отказываться в пользу безопасности здоровья.
Как работают кафе и рестораны нашего района в этих непростых условиях? Об этом узнавала журналист «Маяка».
Кафе и бистро Гомельского филиала Гомельского облпо
Предприятиям общественного питания системы потребкооперации непросто выживать сейчас, когда посетителей становится все меньше, а заказов на обслуживание мероприятий почти нет.
— Чтобы выйти из этой сложной ситуации, делаем ставку на выездную торговлю, организовываем реализацию собственной продукции. Несмотря на трудности, мы сохранили все рабочие места, в любой момент готовы приступить к работе в полную силу, — говорит директор Гомельского филиала Гомельского облпотреобобщества Нина Лин.
Стоит подчеркнуть, что, если вы собираетесь отметить семейное торжество дома, но желаете видеть на столе красочно оформленные блюда ресторанного формата, обращайтесь в предприятия общепита. Опытные кулинары сделают все по вашему индивидуальному заказу и подарят хорошее настроение на праздник.
Загородная корчма «Будзьма»
Это заведение в поселке Борец для гомельчан — любимое место проведения дней рождений и юбилеев. Раньше на выходных здесь был аншлаг, сейчас — единичные небольшие компании.
Чтобы обеспечить сотрудников работой, «Будзьма» частично перепрофилировала свою деятельность. С мая заработала бесплатная доставка комплексных обедов. На выбор клиентам предлагается два комплекса из трех блюд, меню обновляется ежедневно (присутствуют в нем и традиционные для этого заведения драники, и фирменные салаты).
Чтобы получить на стол блюда из «Корчмы» к обеденному перерыву, достаточно позвонить и оставить заявку до 12.00. Доставка, по желанию клиента, может осуществляться бесконтактно.
Ресторан «Чабарок»
Внушительный ресторанный комплекс на Черниговском шоссе славится высоким уровнем сервиса и тем, что одновременно может принять до 200 человек. Сегодня ресторан с помощью партнеров также частично перешел на доставку своих блюд заказчикам на дом. Для давних друзей заведения это стало приятным сюрпризом, ведь некоторые из них раньше сильно удивлялись: «Как это, «Чабарок» без доставки?!»
А для желающих насладиться ресторанной атмосферой большой зал в «Чабарке» обеспечит безопасную дистанцию при рассадке. Все прочие меры индивидуальной защиты соблюдаются.
«Ранчо»
Популярный гостинично-ресторан-ный комплекс в Студеной Гуте сейчас делает акцент не на обслуживание крупных мероприятий, а на уединенный семейный отдых.
Лишних контактов гостям «Ранчо» избежать несложно: поселиться можно в отдельных коттеджах, которые находятся на удалении друг от друга, а еду заказывать из ресторана. Баня, рыбалка и свежий воздух украсят уик-энд не хуже, чем анимация.
Несмотря на объективные сложности, большинство предприятий общепита Гомельского района продолжает свою работу, подстраиваясь под новые условия и предлагая альтернативные формы обслуживания.
Ирина Трипузова
263
