Джерки, наггетсы и традиционные рецепты ОАО «Птицефабрика «Рассвет»
13.06.2026 27
Журналисты «Маяка» узнавали секреты популярности продукции ОАО «Птицефабрика «Рассвет».
Магазинов под брендом «Жар-птица» фирменной торговой сети ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в Гомельской области и за ее пределами уже более 70.
А одним из самых популярных является магазин № 5 в Новобелицком районе города Гомеля, которому через год исполнится 30 лет.
— Мнение людей — лучшая реклама. Покупатели, которые приезжали к нам 15–20 лет назад, и сейчас предпочитают закупаться именно в Новобелице, готовы добираться из других районов, — рассказывает заведующий магазином № 5 Людмила Боярская.
Кстати, Людмила Анатольевна работает в новобелицком магазине с момента его открытия, а начинала в магазине «Жар-птица» № 1 на улице Победы. В коллективе есть и другие работники с многолетним опытом. Например, Наталья Борзенкова трудится в фирменной торговле более 20 лет, Зинаида Карбовская — уже 28. И неудивительно, что людям приятно, что их обслуживают профессионалы, которые давно стали добрыми знакомыми.
Поводов бывать в «Жар-птице» даже по несколько раз в неделю — предостаточно. Сегодня мясо птицы — один из базовых продуктов в любом доме. Ассортимент, предлагаемый в торговой сети ОАО «Птицефабрика «Рассвет», рассчитан на самый широкий круг покупателей.
— Куриную тушку целиком чаще всего берут для запекания и приготовления праздничных блюд. Если нужна разделка, то в магазине можно отдельно купить любые части тушки. Вплоть до специально разделанных крылышек без локтевой части, которые особенно популярны в Китае, и части голени, из которой убраны почти все кости. Для рачительных хозяек это еще и экономия, ведь при приготовлении отходов от такой продукции почти не остается, — рассказывает Людмила Боярская.
В сезон летнего отдыха особенно популярны уже замаринованные шашлыки, купаты, колбаски. Среди новинок полуфабрикатов — «Чебуреки оригинальные», пельмени «Боярские», оба продукта с начинкой из свинины.
Фарш в оболочке, который не так давно начали выпускать, не только удобен в хранении и использовании, но и привлекателен с эстетической точки зрения.
Добавим, что наряду с мясом птицы в магазин фирменной торговли регулярно привозят свежую качественную говядину и свинину.
— В день у нас бывает до тысячи покупателей. И мы рады каждому, хотя, понятно, что работать с весовой продукцией не так просто. Рекомендуем новинки, стараемся, чтобы человек обязательно заглянул к нам снова. Сегодня, когда ценится все натуральное и домашнее, многие изделия ОАО «Птицефабрика «Рассвет» как раз подходят под эти критерии. Фарш «Филейный» вы не отличите по вкусу от того, что делает ваша мама. «Рассветовские» сыровяленые колбасы — совсем как те, что месяцами вялили перед печкой в сельских хатах. Только теперь все готовится в специальных камерах и несколько быстрее. А наша «Грудинка по-домашнему» — почти как любимое с детства сало с прослойкой, — отмечает заведующий магазином.
Молодежь давно оценила и наггетсы, и джерки (натуральные чипсы из мяса курицы с луком, томатом, чили).
— Секрет продукции под брендом «Жар-птица», я думаю, в том, что все сделано с любовью и заботой о людях. И вкусных новинок будет еще немало, — сказала в заключение Людмила Боярская.
Магазинов под брендом «Жар-птица» фирменной торговой сети ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в Гомельской области и за ее пределами уже более 70.
А одним из самых популярных является магазин № 5 в Новобелицком районе города Гомеля, которому через год исполнится 30 лет.
— Мнение людей — лучшая реклама. Покупатели, которые приезжали к нам 15–20 лет назад, и сейчас предпочитают закупаться именно в Новобелице, готовы добираться из других районов, — рассказывает заведующий магазином № 5 Людмила Боярская.
Кстати, Людмила Анатольевна работает в новобелицком магазине с момента его открытия, а начинала в магазине «Жар-птица» № 1 на улице Победы. В коллективе есть и другие работники с многолетним опытом. Например, Наталья Борзенкова трудится в фирменной торговле более 20 лет, Зинаида Карбовская — уже 28. И неудивительно, что людям приятно, что их обслуживают профессионалы, которые давно стали добрыми знакомыми.
Поводов бывать в «Жар-птице» даже по несколько раз в неделю — предостаточно. Сегодня мясо птицы — один из базовых продуктов в любом доме. Ассортимент, предлагаемый в торговой сети ОАО «Птицефабрика «Рассвет», рассчитан на самый широкий круг покупателей.
— Куриную тушку целиком чаще всего берут для запекания и приготовления праздничных блюд. Если нужна разделка, то в магазине можно отдельно купить любые части тушки. Вплоть до специально разделанных крылышек без локтевой части, которые особенно популярны в Китае, и части голени, из которой убраны почти все кости. Для рачительных хозяек это еще и экономия, ведь при приготовлении отходов от такой продукции почти не остается, — рассказывает Людмила Боярская.
В сезон летнего отдыха особенно популярны уже замаринованные шашлыки, купаты, колбаски. Среди новинок полуфабрикатов — «Чебуреки оригинальные», пельмени «Боярские», оба продукта с начинкой из свинины.
Фарш в оболочке, который не так давно начали выпускать, не только удобен в хранении и использовании, но и привлекателен с эстетической точки зрения.
Добавим, что наряду с мясом птицы в магазин фирменной торговли регулярно привозят свежую качественную говядину и свинину.
— В день у нас бывает до тысячи покупателей. И мы рады каждому, хотя, понятно, что работать с весовой продукцией не так просто. Рекомендуем новинки, стараемся, чтобы человек обязательно заглянул к нам снова. Сегодня, когда ценится все натуральное и домашнее, многие изделия ОАО «Птицефабрика «Рассвет» как раз подходят под эти критерии. Фарш «Филейный» вы не отличите по вкусу от того, что делает ваша мама. «Рассветовские» сыровяленые колбасы — совсем как те, что месяцами вялили перед печкой в сельских хатах. Только теперь все готовится в специальных камерах и несколько быстрее. А наша «Грудинка по-домашнему» — почти как любимое с детства сало с прослойкой, — отмечает заведующий магазином.
Молодежь давно оценила и наггетсы, и джерки (натуральные чипсы из мяса курицы с луком, томатом, чили).
— Секрет продукции под брендом «Жар-птица», я думаю, в том, что все сделано с любовью и заботой о людях. И вкусных новинок будет еще немало, — сказала в заключение Людмила Боярская.
ИРИНА ТРИПУЗОВА
Фото Екатерины Щербиной
Читайте также:
Популярное
