Что делать с опавшими яблоками в саду?

Богатый урожай яблок — это замечательно. Но в урожайное лето яблок столько, что переработать их нереально. Опавшие плоды на хранение не годятся, поэтому встаёт вопрос: куда девать падалицу? Вот несколько советов.

Отберите яблоки, которые пригодны для употребления. Из них можно сделать соки, компоты, варенье, джемы и другие домашние заготовки.

Те, яблоки что уже начали гнить, можно складировать в компостные ямы, чтобы получить отличное удобрение, но важно – именно в закрытые ямы, а не в открытые компостные кучи.

Для этого на дно выкопанной в удобном месте ямы уложите слой травы или сорняков, на них слой яблок, обильно присыпаете золой, снова укрываете слоем травы и земли. Такое укладывание следует повторять слоями до тех пор, пока яма не "вырастет" над поверхностью почвы примерно на половину своей глубины и сверху обязательно засыпьте ее толстым слоем земли. Со временем масса будет опускаться, проседать по мере разложения яблок. В процессе созревания полезно будет время от времени прокалывать массу вилами с разных сторон для максимального доступа воздуха.

Если такую яму заложить летом, то уже в следующем сезоне можно доставать готовый компост или прямо на этом месте высаживать цветы или овощи.

Подготовила Надежда БЕЛАЯ.
Фото Екатерины ЩЕРБИНОЙ.