Секреты виноградарства: житель поселка Поляна не только выращивает экзотические фрукты, но и делится опытом с другими

Житель поселка Поляна Юрий Фомченко не только сам увлекается виноградарством и выращиванием экзотических фруктов, но и делится своим опытом с другими. Его страничка в Инстаграм — настоящий дневник садовода, а приусадебный участок — своеобразная испытательная площадка агронома-любителя.

По специальности Юрий Тихонович — физик-метролог, но садоводством интересовался всегда. На своем участке в поселке Поляна они с супругой Натальей Викторовной сначала заложили сад с яблонями и грушами. Потом, когда захотелось чего-то более экзотического, были высажены персики, абрикосы, черешня. В теплице обосновался южный гость — инжир.

Причем экзоты у хозяев растут не в единичных экземплярах. Например, персиков в саду — 20 деревьев, и урожай они дают до 40 килограммов плодов с дерева. В этом году удалось вырастить даже персик весом 390 граммов.
 

— Плод-рекордсмен был получен на сеянце Ред Хевена. Он не только сохранил все свойства родителя, но даже превзошел их. Персик вырос со свободной косточкой, очень вкусный. Однако такие крупные растут только на дереве при малой нагрузке урожаем, — рассказывает Юрий Фомченко.

  Несмотря на весну с заморозками, урожай персика в этом году хороший. Садовод уверен, что если придерживаться правильной схемы обработки, то результат всегда будет положительный. Все это в полной мере касается и разведения винограда.

Виноградарством Юрий Тихонович занимается одиннадцатый год.

— Наш виноградник — это 30 кустов, но сортов при этом более 40. Ведь на каждом кусте может быть не один, а и два-три сорта. Гомельская и часть Брестской областей сейчас, с потеплением климата, очень хорошо подходят под эту культуру. Поэтому выращиванием винограда люди интересуются все больше. Сужу по себе. Первоначально мы сажали его для себя,  детей. Потом появились излишки на продажу, а после покупатели, попробовав и оценив виноград, стали спрашивать, можно ли приобрести саженцы. Так я стал выращивать и посадочный материал, — говорит хозяин.

Среди своих любимых сортов винограда Юрий Фомченко называет «кишмиш цимус», «аркадия» (белый), «байконур», «подарок несветая» (черный), «дынька» (красный). А вообще каждый сорт имеет свои преимущества. И, чтобы узнать больше о том, как культура развивается, виноградарь ведет постоянные исследования и наблюдения.

— Как принято говорить, виноград — культура места. Даже расстояние в несколько метров может стать важным фактором, влияющим на его приживаемость и урожайность. Обратите внимание, вот здесь весь урожай уже собран, но я оставил ветку белого винограда, чтобы понаблюдать за ягодами: как долго может храниться гроздь на кусте без потери качества. На самом деле такие исследования проводят многие виноградари, ведь к культуре важен индивидуальный подход, — поясняет Юрий Тихонович.

Последние годы, отмечает он, в Беларуси наблюдается довольно холодная весна и затяжная теплая осень. Такая осенняя погода идеально подходит для вызревания лозы и хорошей зимовки, что является важным залогом будущего урожая. А вот против весенних заморозков приходилось принимать меры — укрывать виноград.

— Конечно, виноградник требует много работы. Но я хочу опровергнуть доводы тех, кто опасается выращивать виноград из-за того, что это укрываемая культура. По факту на зиму вы укрываете только процентов десять растения (6-7 лоз), поскольку остальная часть идет под обрезку. А это дело нескольких минут. Те, у кого кустов винограда не так много, порой и вовсе идут на риск и обходятся без укрывания. Да и морозостойких сортов, которые выдерживают понижение температуры даже до минус 29, становится больше. Но не стоит забывать, что по вкусовым качествам такие устойчивые сорта хуже, — говорит Юрий 
Фомченко.

Виноградарство в нашей стране все еще сопряжено с определенными погодными рисками, но при правильной обработке с одного куста можно получить от 15 до 60 килограммов винограда. Как это удается герою нашего материала Юрию Фомченко.

Ирина ТРИПУЗОВА.
Фото Екатерины Щербиной.