Традиции со вкусом: в Гомельском районе прошёл фестиваль «Картофельный бум»
В Гомельском районе прошёл фестиваль «Картофельный бум», где сельсоветы представили свои фирменные блюда из картофеля. Гостей ждали дегустация, кулинарные секреты, награждение талантливой молодёжи и концерт.
В этом году на площадке фестиваля собрались жители района, представители сельсоветов, работники культуры, молодёжь и руководители района. Среди гостей — председатель Гомельского районного исполнительного комитета, член Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь Александр Новиков, председатель районного Совета депутатов Виктория Ладутько, заместитель председателя райисполкома Денис Давыдов и другие представители районного руководства.
«Картофельный бум» традиционно проходит с 2022 года. Его главная задача — не только угостить гостей, но и познакомить их с белорусскими кулинарными традициями. Праздник посвящён популяризации элемента нематериального культурного наследия «Традиции приготовления и употребления блюд из тёртого картофеля», включённого в Государственный список историко-культурного наследия Республики Беларусь.
Особенностью нынешнего фестиваля стало активное участие сельских советов Гомельского района. Каждый представил собственную площадку, а председатели сельсоветов лично присоединились к приготовлению и презентации блюд. В итоге получилась своеобразная кулинарная карта района: у каждого населённого пункта — свои рецепты, названия и маленькие секреты.
А попробовать было что. На праздничных столах гостей ждали драники, клёцки, картофельные пирожки, бабка, оладьи, картофельные шарики, суп-пюре, картофельный пирог и другие угощения. Причём можно было не только оценить вкус блюда, но и узнать, как приготовить его самостоятельно.
Дегустация проходила весело и с юмором. Каждое блюдо сопровождалось необычной презентацией, а гостей приглашали пробовать угощения, делиться впечатлениями и даже «голосовать» за них аплодисментами. Не обошлось и без фотозон — желающие могли сделать снимки на память, а организаторы напоминали: главный герой праздника — картофель, а главный результат — хорошее настроение.
После дегустации настало время отметить тех, чьи успехи уже сегодня становятся поводом для гордости всего района.
В рамках фестиваля состоялось награждение учащихся Гомельского района, добившихся высоких результатов в интеллектуальной, творческой и спортивной деятельности в 2026 году. Премии Гомельского районного исполнительного комитета получили юные спортсмены и представители детских школ искусств. Благодарственными письмами были отмечены родители и наставники ребят.
Завершилась официальная часть концертной программой. Со сцены звучали песни, выступали творческие коллективы и исполнители.
Маргарита ВАСИНА, фото автора
