Какую зелень посадить в сентябре
Можно в первом осеннем месяце посадить и такие культуры, которые порадуют цветом и вкусом еще до наступления настоящих холодов. Это различные виды зелени. Перечислим некоторые из них.
Китайская капуста
Она же пак-чой. Это своего рода розетка листьев на мясистых черенках. Пак-чой не любит длинный световой день и жару, вырастает до пригодных к употреблению размеров примерно за полтора-два месяца. Хорошо формируется при температуре +14…+18°С, может увянуть при +25°С и выше.
Cемена закладывают в бороздки глубиной 3-4 см, особенных удобрений вносить не нужно. Не рекомендуется сажать на то же место, где рос другой вид капусты. Почва после лука, однолетних бобовых, тыквенных отлично подойдет.
Кресс-салат
Если повезет с погодой, то первые всходы кресс-салата появятся уже через 5 дней после посадки. Зелень выдерживает легкие заморозки. Собирать листья можно уже через 2-3 недели. Именно осенний салат обычно получается более пышным и ароматным.
Семена сажают в открытый грунт без подготовки, сеют рядами, сохраняя между ними интервал в 10–20 см. Хорошо подойдет в качестве промежуточной культуры между посадками лука и картофеля.
Салат-латук
Очень вкусен осенний салат-латук, особенно когда растет при температуре от +10°С до +17°С, в более теплую погоду быстро выпускает стрелки. Эта культура не боится даже небольших заморозков — может выдержать до -5°С. Если температура опускается еще ниже, зелень можно накрыть пленкой для дозревания.
Шпинат
Вырастает примерно за месяц. Особенного ухода не требует, хорошо переносит легкие холода. Любит фосфорно-калийные и азотные удобрения. Перед посадкой семена шпината следует замочить на 24–48 часов, а после, просушив, еще и продезинфицировать однопроцентным раствором марганцовки 20 минут.
Высаживать в ряды, расположенные на расстоянии 15–20 см, между растениями оставить 7–10 см, полить теплой водой углубления в грядках перед тем, как опустить в них семена. Также рекомендуют мульчировать почву сеном, соломой, палой листвой.
Горчица салатная
Холодостойкая культура, но при этом требовательна к влаге. Обогащает почву, препятствует росту сорняков.
Семена опускать в увлажненную заранее почву, рядами на расстоянии 20–25 см. Глубина посадки — до полутора сантиметров. После появления первого листочка можно подкормить раствором мочевины.
Руккола
Неприхотливая зелень, растет даже как сорняк. Любит суглинистые почвы, влажные, хорошо дренированные, не любит — тяжелые глинистые. Переносит заморозки до -2°С, при более низких температурах необходимо укрыть. Не терпит жару и прямые лучи, но именно осенью ее можно посадить в солнечном месте.
Семена в предварительном замачивании не нуждаются. Сажать их следует на глубину до сантиметра, между рядами оставлять 15–40 см, между растениями — 10–20 см. Первые ростки появятся уже на третий день, урожай можно собрать через 2–3 недели.
Пряные травы
В сентябре можно сажать другие виды пряных трав: укроп, базилик, кориандр и некоторые другие. Первый урожай созреет недели через две.
Перед высеванием семена следует скарифицировать, то есть потереть с силой друг о друга, чтобы на поверхности появились микротрещины. Это улучшит всхожесть. В почву можно добавить азотно-калийные удобрения. Всходы появляются через восемь дней.
Подготовила Татьяна КОБРИНЕЦ.
