Уборка урожая в октябре: что обязательно нужно выкопать до первых заморозков

Октябрь — время, когда сад и огород прощаются с летом, и каждая культура требует своего внимания. Поздние сорта яблок и груш снимают в первой половине месяца, когда плоды легко отделяются от ветки, а кожица приобретает характерный цвет. Убирайте их в сухую погоду, сразу сортируя: крупные и неповреждённые отправляйте на хранение, мелкие — на переработку. Если затянуть, плоды перезреют и потеряют лёжкость.

Белокочанную капусту поздних сортов выкапывают в конце октября, но до устойчивых морозов. Она не боится лёгких заморозков, даже становится слаще, однако при сильном похолодании кочаны могут растрескаться. Убирайте с кочерыжкой и парой кроющих листьев — так она дольше сохранится.

Морковь и свёклу выкапывают до заморозков: подмёрзшие корнеплоды теряют сахара и быстро гниют. Свёклу убирают в сухую погоду, обрезая ботву вровень с головкой, но не повреждая сам корнеплод. Морковь, особенно поздних сортов, можно убирать даже после небольших заморозков, если земля не промёрзла. Сразу переберите урожай, удалив повреждённые, и отправьте на хранение в прохладное помещение с влажностью около 90%.

Читайте также: что еще можно посадить для раннего урожая в следующем году

Подготовила Надежда БЕЛАЯ
Фото из открытых источников