Как приготовить шоколадное фондю: пошаговый рецепт и идеи для подачи

Фондю – это прекрасный способ провести время с близкими, наслаждаясь вкусной едой и теплой атмосферой. Экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой идеальный рецепт.



Ингредиенты: 400 г темного шоколада (не менее 70% какао), 200 мл сливок 33-35%, 2 ст. л. ликера (например, апельсинового или кофейного) (по желанию), фрукты (клубника, банан, малина), зефир, печенье для подачи

Приготовление

Поломайте шоколад на кусочки. В кастрюле подогрейте сливки, не доводя до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколад. Дайте шоколаду растаять в течение 2-3 минут, затем перемешайте до однородной гладкой массы. Добавьте ликер (если используете). Перелейте в фондюшницу и подогревайте на медленном огне. Подавайте с фруктами, зефиром и печеньем, обмакивая их в растопленный шоколад.

Приятного аппетита!

Приготовьте также: говядина по-стратойски с овощами

Подготовила Надежда БЕЛАЯ
Фото из открытых источников