Кекс с маком: рецепт быстрого и вкусного десерта

Рецепт кекса с маком — это простое, но изысканное лакомство, которое украсит любой стол. Приготовьте его себе и своим близким в этот выходной день.

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г муки, 150 г сахара, 100 г масла, 3 яйца, 200 мл молока, 2 ч. ложки разрыхлителя теста, 100 г мака и щепотка соли.

Начните с предразогрева духовки до 180 градусов. Пока духовка греется в глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем аккуратно добавьте растопленное масло и молоко, тщательно перемешивая тесто. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, аккуратно перемешивая.

В последний этап добавьте мак, равномерно распределяя его по тесту. Выливайте массу в заранее подготовленную форму, смазанную маслом. Выпекайте кекс в течение 40-45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Готовый кекс остудите и подавайте к столу, щедро посыпав сахарной пудрой или полив глазурью. 

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепты какао, которые отлично сочетаются с этим кексом.

Подготовила Надежда БЕЛАЯ.
Фото из открытых источников.