Запечённое мясо с хурмой, яблоком и луком: рецепт для вкусного ужина
24.11.2025 605
Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты (на 7 порций): свинина — 700 г, хурма — 1 шт., яблоко — 1 шт., лук — 1 шт., мёд — 2 ст. л., соль, паприка, корица, перец черный молотый — по вкусу, масло оливковое — 1 ст. л., зелень свежая.
Приготовление: хурму, яблоко и луковицу нарезаем дольками. Мясо обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте до золотистой корочки.
Смешиваем корицу, паприку, острый черный перец и соль. Свинину аккуратно надрезаем параллельными линиями, не доводя нож до самого низа, — снизу мясо остается цельным. Натираем его приправой и вкладываем в каждое углубление по ломтику хурмы, яблока и лука. Смазываем свинину мёдом, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем мясо при температуре 170–180 градусов 60–80 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Попробуйте также: ребрышки по-канадски
Подготовила Татьяна КОБРИНЕЦ
Ингредиенты (на 7 порций): свинина — 700 г, хурма — 1 шт., яблоко — 1 шт., лук — 1 шт., мёд — 2 ст. л., соль, паприка, корица, перец черный молотый — по вкусу, масло оливковое — 1 ст. л., зелень свежая.
Приготовление: хурму, яблоко и луковицу нарезаем дольками. Мясо обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте до золотистой корочки.
Смешиваем корицу, паприку, острый черный перец и соль. Свинину аккуратно надрезаем параллельными линиями, не доводя нож до самого низа, — снизу мясо остается цельным. Натираем его приправой и вкладываем в каждое углубление по ломтику хурмы, яблока и лука. Смазываем свинину мёдом, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем мясо при температуре 170–180 градусов 60–80 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Попробуйте также: ребрышки по-канадски
Подготовила Татьяна КОБРИНЕЦ
Читайте также:
Популярное
