Специалист рассказала о пользе тыквенных семечек
22.09.2024 272
Тыквенные семечки – это вкусное и питательное лакомство, которое не только приносит удовольствие, но и помогает в лечении многих заболеваний и является лидером по содержанию магния и полиненасыщенных жирных кислот. Наибольшую ценность представляют собой семечки, неподверженные термической обработке. Подробнее о пользе этого продукта рассказала Анна Пигулевская инструктор-валеолог отдела общественного здоровья Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ.
Специалист назвала пять причин, почему нужно ввести в свой рацион тыквенные семечки употреблять тыквенные семечки:
Снизится риск заболеваний. В горсти тыквенных семечек содержится половина суточной дозы магния. Этот макроэлемент сокращает риск внезапной остановки сердца, инфаркта и инсульта. Кроме того, он положительно влияет на здоровье костей, зубов, работу мускулатуры, нормализует артериальное давление.
Укрепятся кости и иммунная система. В 30 граммах семечек содержится 70% суточной нормы цинка, который положительно влияет на нервную и иммунную системы, регулирует процессы пищеварения, способствует выработке инсулина, а также нормализует уровень сахара в крови. Цинк помогает в похудении, участвует во многих обменных процессах организма, снижает плохой холестерин, борется с лишним весом, нормализует выработку половых гормонов, а также является профилактическим средством рака предстательной железы и шейки матки.
Восстановятся волосы, ногти и кожа. Входящие в состав семян кальций, калий, фосфор, магний, марганец полезны для кожи, волос и ногтей. А в масле присутствуют насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Тыквенные семечки являются рекордсменом среди продуктов растительного и животного происхождения по содержанию витамина Е.
Нормализуется пищеварение. Тыквенные семена – это отличный источник клетчатки, которая способствует хорошей работе пищеварительной системы. Кроме того, диеты с большим количеством клетчатки также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета II типа и ожирения.
Перестанет укачивать. Если вы страдаете морской болезнью, захватите с собой тыквенные семена. Они помогут избавиться от тошноты.
— Несмотря на огромное количество полезных свойств семечки противопоказаны при язве желудка, аллергии и низком артериальном давлении. Не стоит забывать, что семечки высококалорийны (на 100 грамм 559 ккал), — добавила эксперт.
Она отметила, что оптимальная доза для взрослого человека – около 50-100 грамм в день. В жареных тыквенных семечках пользы намного меньше, чем в сырых. В ходе термической обработки содержащиеся в семенах полезные жиры меняют свою структуру и становятся совсем не полезными. Поэтому рекомендуется употреблять семечки в сыром подсушенном виде, добавляя в салаты, готовые блюда, или самостоятельно.
— При покупке убедитесь, что на семечках нет плесени и в упаковке отсутствуют посторонние запахи. Очищенные семечки должны быть зелёного цвета, гладкие и слегка глянцевые, — отметила Анна Пигулевская.
Подготовила надежда БЕЛАЯ.
Фото из открытых источников.
Специалист назвала пять причин, почему нужно ввести в свой рацион тыквенные семечки употреблять тыквенные семечки:
Снизится риск заболеваний. В горсти тыквенных семечек содержится половина суточной дозы магния. Этот макроэлемент сокращает риск внезапной остановки сердца, инфаркта и инсульта. Кроме того, он положительно влияет на здоровье костей, зубов, работу мускулатуры, нормализует артериальное давление.
Укрепятся кости и иммунная система. В 30 граммах семечек содержится 70% суточной нормы цинка, который положительно влияет на нервную и иммунную системы, регулирует процессы пищеварения, способствует выработке инсулина, а также нормализует уровень сахара в крови. Цинк помогает в похудении, участвует во многих обменных процессах организма, снижает плохой холестерин, борется с лишним весом, нормализует выработку половых гормонов, а также является профилактическим средством рака предстательной железы и шейки матки.
Восстановятся волосы, ногти и кожа. Входящие в состав семян кальций, калий, фосфор, магний, марганец полезны для кожи, волос и ногтей. А в масле присутствуют насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Тыквенные семечки являются рекордсменом среди продуктов растительного и животного происхождения по содержанию витамина Е.
Нормализуется пищеварение. Тыквенные семена – это отличный источник клетчатки, которая способствует хорошей работе пищеварительной системы. Кроме того, диеты с большим количеством клетчатки также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета II типа и ожирения.
Перестанет укачивать. Если вы страдаете морской болезнью, захватите с собой тыквенные семена. Они помогут избавиться от тошноты.
— Несмотря на огромное количество полезных свойств семечки противопоказаны при язве желудка, аллергии и низком артериальном давлении. Не стоит забывать, что семечки высококалорийны (на 100 грамм 559 ккал), — добавила эксперт.
Она отметила, что оптимальная доза для взрослого человека – около 50-100 грамм в день. В жареных тыквенных семечках пользы намного меньше, чем в сырых. В ходе термической обработки содержащиеся в семенах полезные жиры меняют свою структуру и становятся совсем не полезными. Поэтому рекомендуется употреблять семечки в сыром подсушенном виде, добавляя в салаты, готовые блюда, или самостоятельно.
— При покупке убедитесь, что на семечках нет плесени и в упаковке отсутствуют посторонние запахи. Очищенные семечки должны быть зелёного цвета, гладкие и слегка глянцевые, — отметила Анна Пигулевская.
Подготовила надежда БЕЛАЯ.
Фото из открытых источников.
Читайте также:
Популярное
