Ингредиенты: 3 шт. моркови; 150 г курицы копченой; 2 яйца; 100 г сыра; майонез — для заправки; 1 ст. л. творожного сыра; соль; листики мяты — для украшения.
Приготовление: морковь и яйца предварительно сварить и остудить. Копченую курицу, сыр и яйца натереть на терке. Все это перемешать. Посолить салат по вкусу. Добавить майонез и творожный сыр. Салатная масса должна быть густой. Морковь натереть на мелкой терке. Отжать лишний сок с моркови. На пищевую пленку выложить пласт из моркови. На середину морковного блина выложить шарик из салата. Собрать пищевую пленку в мешочек. Готовые шарики выложить на тарелку и вставить по 1 листику мяты.
Подготовила Татьяна Кобринец.
412
