В этом году грибной сезон не может не радовать. В лесах района опытные грибники без труда за короткий промежуток времени наполняют свои лукошки природными дарами. Теплая погода, своевременные дожди благоприятно сказываются на изобилии всевозможных грибов: белые, польские, маслята и опята даже не прячутся — подходи и забирай.
Тем не менее, в лесу вести себя нужно правильно: грибочки только срезать, а не рвать с корнем, не шуметь и не оставлять после себя мусор. Вместе с инспектором охраны защиты леса Гомельского лесхоза Адамом Дроздом мы проверили, как люди соблюдают эти правила. Первые грибники встречаются сразу же за чертой города. У обочины машины припаркованы одна за другой. Как отмечает Адам Иосифович, сезон этого года на удивление плодородный. Пока мы ищем, с кем пообщаться, инспектор охраны проводит небольшую консультацию, как отличить «правильных» опят от ложных:
— Самым первым признаком можно считать колечко на ножке у съедобного опенка, — говорит Адам Иосифович. — Да и ножка у настоящего не высокая, примерно до 6 см, пластинки у них бледно-желтенькие, скорее кремовые, а у ложных — ярко-желтые, зеленые, или даже почти черные. А вот шляпки «правильных» грибов всегда коричневатые, с темными чешуйками. У ложных же грибов они всегда очень яркие: желто-серые, ржаво-красные или красно-коричневые, и без чешуек.
Спустя пару шагов мы натыкаемся на небольшую грибницу, где по соседству растут как съедобные, так и ядовитые опята, таким образом теоретическая информация сразу же подтвердилась на практике. Через несколько минут к нам навстречу вышли и грибники с полной корзиной. К слову, грибов, вырванных с корешком, не наблюдается, все аккуратно срезаны.
— В лес за грибами хожу с самого детства, — рассказывает Владимир Федорович. — Отец всегда учил, где искать, какие брать, а какие лучше обойти стороной. Вот сегодня мы немного срезали, вчера, конечно, было куда больше. Этой осенью полезных, хороших грибов в лесу — море! Главное — места знать. Много было и белых, и подосиновиков, и подберезовиков, и лисичек. Сейчас вот опята пошли, потом зеленки, курочки. Определяю, какие хорошие грибы, а какие поганки, по внешнему признаку и запаху. Правильный гриб имеет свой приятный аромат, который нос радует, а у ядовитых — отталкивающий запах, специфический. Вот я смотрю, сейчас многие по лесу бегают бессистемно, это неправильно, так много грибов не найдешь. Нужно аккуратно ходить, внимательно под ноги смотреть. Грибы, конечно, лучше собирать с утра, чтобы дождик прошел, тогда и не жарко будет, и урожай хороший. Но собрать дары леса — это полдела, нужно еще перебрать, очистить, заготовить. Мы варим, маринуем, морозим — к зиме подготовились,
одним словом.
Кстати, как рассказала врач-гигиенист Гомельского районного центра гигиены и эпидемиологии Екатерина Юркевич, за последнее время было пять обращений от граждан района по подозрению на отравление грибами. Однако подтвердилось только два диагноза. Одним пострадавшим стал житель Берёзок, который собирал грибы вдоль трассы в Улуковье, а вторым — женщина из Марковичей, которую угостила отварным продуктом подруга.
К сожалению, опасность таят не только ядовитые экземпляры, но и неумение ориентироваться в лесу. Как сообщает Гомельская пограничная группа, на территории района случаются и такие инциденты. Так, 14 сентября в 18.30 к пограничникам обратилась жительница города Гомеля, отец которой, проживающий в садово-огородном товариществе «Дружба-80», в обеденное время ушел в лес собирать грибы в районе Марковичей и не вернулся. Свои опасения местная жительница обосновала тем, что ее отец преклонного возраста и более трех часов в лесу не задерживался. Пограничники приняли решение отправить на поиски местного жителя все имеющиеся силы. Спустя два часа с начала поиска, благодаря отличной работе служебной собаки,
мужчина был найден. После того, как пограничники убедились, что состояние здоровья 79-летнего грибника не вызывает опасений, он был доставлен к месту проживания.
— Для защиты населения страны и рубежей Родины мы всегда используем все возможные силы и средства, в любой обстановке, — подчеркнул заместитель командира войсковой части 1242 подполковник Сергей Свентецкий. — Добропорядочный гражданин может быть уверен, что пограничник всегда придет на помощь в трудную минуту.
Автор - Елена ЗАЙЦЕВА.