Мастер урожая: будни молодого овощевода в КСУП «Тепличное»

В нашем цифровом мире такие профессии, как овощевод, остаются фундаментом благополучия, а их плоды — у каждого на обеденном столе. Где создают «зелёных» специалистов, которые кормят всю страну, и как обстоят дела на практике у уже работающего специалиста?

Экскурс в профессию

Многие ошибочно полагают, что овощевод — это лишь прополка и полив. На деле — это специалист широкого профиля: от заботы о вредителях до сбора урожая. Встретить их можно и на полях, и в теплицах, где растения неизменно требуют внимания и ухода.

Стать профессионалом в этой сфере в Беларуси можно в средних специальных учебных заведениях. Обучение — это современные оранжереи, учебные лаборатории и реальная практика в передовых фермерских хозяйствах. В Гомеле овощеводов на базе 9 классов готовят в государственном аграрно-техническом и государственном аграрно-промышленном колледжах. Срок обучения — 2 года и 10 месяцев. Приборский государственный колледж предлагает получение этой профессии людям с ограниченными возможностями здоровья. Срок обучения — 1 год и 10 месяцев.

Система зачисления проста: конкурс среднего балла аттестата. Программа обучения построена так, чтобы выпускник вышел не просто с дипломом, а с готовыми навыками. Студенты изучают физиологию растений, современные методы защиты урожая и основы агробизнеса. Это отличный старт: после колледжа можно сразу идти работать в крупные агрохолдинги или открыть собственное фермерское дело.



В Гомельском районе успешно функционируют два овощеводческих предприятия: КСУП «Тепличное» и «Брилево». И там и там требуются овощеводы, средняя зарплата примерно от 1 до 2,5 тысячи. А для молодых специалистов готовы создать благоприятные условия и помочь освоиться, предоставить жилье и определенную денежную поддержку. Профессия крайне востребована, вакансии есть и в других регионах Гомельской и других областей. 

Профессиональный путь может начаться с маленького семечка, которое при должном внимании способно принести большой успех. Так и с профессией овощевода — это лишь первая ступень. Отрасль активно развивается, и квалифицированные кадры здесь ценятся на вес золота. При желании можно продолжить обучение, например, в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии в Горках по специальностям «защита растений и карантин» или «производство продукции растительного происхождения».

Опытный специалист быстро перерастает уровень рядового работника, становясь бригадиром, технологом или управляющим тепличным хозяйством.

Из первых уст

В 19 лет она решилась на самостоятельную жизнь, уехав из шумного Минска в Гомель. Сегодня 22-летняя Елизавета Кулеш — не просто молодой специалист КСУП «Тепличное», а человек, который нашел здесь не только любимое дело, но и свое счастье. 



Елизавета — девушка целеустремленная. Выпускница столичной школы, она с юности мечтала о независимости. Выбор пал на Гомельский государственный аграрно-промышленный колледж: привлекли специальности овощевода и повара, а также возможность получить общежитие.

— Я хотела начать жить самостоятельно, — признается Лиза. — Гомель мне сразу пришелся по душе, здесь как-то спокойнее и уютнее, чем в шумном Минске.

После окончания колледжа перед девушкой встал вопрос отработки. Выбор пал на КСУП «Тепличное», и, как оказалось, это было попадание в десятку. Предприятие встретило молодого специалиста не только стабильностью, но и комфортными условиями: Лизе сразу предоставили комнату в общежитии, 
которая была в отличном состоянии.

Первые шаги в профессии всегда даются непросто. Лиза честно признается: когда она пришла на предприя-тие, практических знаний было немного — в колледже она больше времени 
уделяла кулинарии.

— Первое время было тяжело, не все получалось, — вспоминает девушка. — Но меня не бросили. За мной закрепили двух наставников, которые терпеливо объясняли каждый нюанс. Коллектив у нас замечательный! Я здесь самая молоденькая, миниатюрная, поэтому коллеги относятся ко мне по-доброму, по-отечески, всегда помогут и поддержат.

Работа овощевода — это ежедневный труд, требующий сноровки. Лиза работает в огуречном цехе. Ее день начинается рано — в 5:30.



— Летом мы приходим пораньше, чтобы успеть поработать по холодку, пока солнце не начало припекать через стекло, — объясняет она. — Наша задача — ухаживать за растениями: подвязывать их, направлять, а сейчас — собирать урожай. К восьмичасовому рабочему дню привыкаешь быстро, а главный бонус — свободная вторая половина дня. Можно заняться своими делами, хобби или просто отдохнуть.

Лиза не скрывает: работа стала для нее чем-то большим, чем просто отработка по контракту. Здесь она встретила Артёма — молодого человека, который работает на этом же предприятии. Их отношения развиваются, и, возможно,в будущем эта пара станет началом новой трудовой династии «Тепличного».
На вопрос о том, что бы она посоветовала ребятам, которые только выбирают свой путь, Лиза отвечает уверенно:

— Не бойтесь этой работы, она не кусается! Да, поначалу может быть непривычно, но когда втягиваешься, то понимаешь, что к чему, становится легко. Главное — желание учиться и не 
бояться трудностей.

Сейчас у Елизаветы впереди еще два года контракта. Она не хочет загадывать далеко вперед, но допускает, что останется на предприятии и после. Ведь когда работа приносит стабильность, коллектив стал второй семьей, а в сердце живет любовь — это и есть настоящий успех молодого специалиста. А такие селу очень нужны!



Виктория ФУТРИНА
Фото автора

* Проект создан за счет средств целевого сбора на производство национального контента