Камамбер с помидорами в духовке: изысканное наслаждение в каждом кусочке

Камамбер, запеченный в духовке с сочными помидорами и ароматными травами, – это элегантная и невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для романтического ужина, дружеской встречи или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным. Простота приготовления и изысканный вкус делают это блюдо настоящей находкой для гурманов.



Для приготовления вам понадобится минимум ингредиентов: багет, сыр камамбер, несколько спелых небольших помидоров (хорошо подойдут черри - 10-12 штук), оливковое масло, чеснок, свежие травы (базилик, тимьян, розмарин), соль и черный перец. 

Приготовление

Снимите упаковку с сыра, сверху сделайте крестообразные надрезы. В каждый разрез добавьте кружочек нарезанного чеснока. В центр формы для запекания выложите сыр Камамбер. Помидоры нарежьте пополам (если черри, то оставьте целыми) и выложите вокруг сыра. Багет нарежьте тонкими ломтиками и выложите кусочки в форму для запекания по всему кругу внахлест друг на друга. Немножко приправить сыр с помидорами солью и молотым черным перцем. Посыпать сушеным розмарином, базиликом, можно добавить веточки свежего тимьяна. Если остался нарезанный чеснок, можно выложить хаотично по кусочкам багета и на помидоры. Сверху полить оливковым маслом, так, чтобы хоть немного масла попало на каждый ингредиент.

Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут,  сыр должен стать мягким и тягучим, помидоры — мягкими, а багет слегка подрумяниться. Подавайте горячим. 

Приятного аппетита!

Попробуйте также: драники с грибным соусом

Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото автора.