Картофельные гнезда с курицей — вкусное и простое блюдо для всей семьи
26.11.2025 372
Картофельные гнезда с курицей – это аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для любой хозяйки.
Ингредиенты: картофель – 1 кг, куриный фарш – 500 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр твердый – 100 г, сметана – 200 г, растительное масло – для жарки, соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения.
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить до готовности и сделать пюре. Добавить яйцо, соль и перемешать.
2. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
3. Добавить куриный фарш к овощам и обжарить до готовности, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Из картофельного пюре сформировать небольшие гнезда и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. В каждое гнездо положить приготовленный куриный фарш.
6. Смешать сметану с небольшим количеством воды и полить этой смесью гнезда. Посыпать тертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Готовые картофельные гнезда посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Приготовьте также: запечённое мясо с хурмой, яблоком и луком
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Ингредиенты: картофель – 1 кг, куриный фарш – 500 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр твердый – 100 г, сметана – 200 г, растительное масло – для жарки, соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения.
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить до готовности и сделать пюре. Добавить яйцо, соль и перемешать.
2. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
3. Добавить куриный фарш к овощам и обжарить до готовности, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Из картофельного пюре сформировать небольшие гнезда и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. В каждое гнездо положить приготовленный куриный фарш.
6. Смешать сметану с небольшим количеством воды и полить этой смесью гнезда. Посыпать тертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Готовые картофельные гнезда посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Приготовьте также: запечённое мясо с хурмой, яблоком и луком
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Читайте также:
Популярное
