Творожно-рисовая запеканка: полезное блюдо для детей и взрослых
06.12.2025 512
Творожно-рисовая запеканка – это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус, питательность и простоту приготовления. Она идеально подходит для завтрака, полдника или даже легкого ужина, становясь любимым лакомством как для детей, так и для взрослых.
Ингредиенты: творог (жирность по вкусу) – 500 г, рис (круглый или пропаренный) – 100 г, яйца – 2 шт., молоко – 100 мл, сахар – 3-4 ст. л. (по вкусу), ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию), сливочное масло (для смазывания формы) – 10 г, изюм, курага или другие сухофрукты (по желанию) – 50 г.
Приготовление
1. Рис отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
2. Творог тщательно размять вилкой или протереть через сито, чтобы избавиться от комков.
3. В глубокой миске соединить творог, отваренный рис, яйца, молоко, сахар и ванильный сахар (если используете). Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Если используете сухофрукты, предварительно замочите их в теплой воде на 15-20 минут, затем обсушите и добавьте в творожную массу.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить творожно-рисовую массу и равномерно распределяя ее по дну.
6. Разогреть духовку до 180°C. Запекать запеканку в течение 30-40 минут, или до золотистой корочки. Готовую запеканку слегка остудить в форме, затем нарезать на порции и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Попробуйте также: паста с грибами и сливочным соусом
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Ингредиенты: творог (жирность по вкусу) – 500 г, рис (круглый или пропаренный) – 100 г, яйца – 2 шт., молоко – 100 мл, сахар – 3-4 ст. л. (по вкусу), ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию), сливочное масло (для смазывания формы) – 10 г, изюм, курага или другие сухофрукты (по желанию) – 50 г.
Приготовление
1. Рис отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
2. Творог тщательно размять вилкой или протереть через сито, чтобы избавиться от комков.
3. В глубокой миске соединить творог, отваренный рис, яйца, молоко, сахар и ванильный сахар (если используете). Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Если используете сухофрукты, предварительно замочите их в теплой воде на 15-20 минут, затем обсушите и добавьте в творожную массу.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить творожно-рисовую массу и равномерно распределяя ее по дну.
6. Разогреть духовку до 180°C. Запекать запеканку в течение 30-40 минут, или до золотистой корочки. Готовую запеканку слегка остудить в форме, затем нарезать на порции и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Попробуйте также: паста с грибами и сливочным соусом
Подготовила Надежда БЕЛАЯ. Фото из открытых источников.
Читайте также:
Популярное
