Что такое сотовый мед? В чем состоит его польза? Отличается ли он от обычного меда? На эти и другие вопросы ответил блогер, работающий на пасеке, пишет sb.by.
Сотовый мед – это мед, который находится в восковых сотах. Он также запечатан восковыми крышечками – забрусом.
– Мед в сотах отличается по вкусу, цвету и аромату. Это зависит от цветов медоносов, с которых пчелы его собирали, – рассказал блогер.
Он также отметил, что мед из сот отличается от того меда, который скачан при помощи медогонки:
– Здесь есть несколько отличий. Во-первых, приобретая сотовый мед, вы можете быть уверенными, что он зрелый. Во-вторых, в ячейках сот, помимо самого меда, находятся частички пыльцы, перги, прополиса. Пыльца и перга – это природные поливитамины, а прополис – природный антибиотик. Благодаря этим пчелопродуктам сотовый мед приобретает дополнительные полезные свойства. В-третьих, само его употребление благотворно влияет на ротовую полость. Жевание сот способствует снятию воспаления десен и очищению зубов.
Ведущий блога добавил, что регулярное употребление сотового меда повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также он полезен при лечении заболеваний дыхательных путей, сильном кашле, першении в горле, при гриппе и простуде.
– При употреблении сотового меда рекомендуется его жевать 5–10 минут. Еще со времен Древнего Египта мед в сотах высоко ценился и был предметом торговли, оброка и дани. В наше время приобрести его не составит большого труда, при этом вы получите всю пользу, которую получали наши предки, – резюмировал блогер.
367
