Начало года для животноводов ОАО «Птицефабрика «Рассвет» ознаменовалось увеличением молочного производства и привесов на доращивании. Журналист «Маяка» узнала о слагаемых успеха работников молочно-товарной фермы «Климовка».
Только «экстра»!
На МТФ «Климовка» дойное стадо небольшое — всего 301 корова. Однако по надоям сельхозпредприятие лидирует в Гомельском районе. В хозяйстве надоили 9992 килограмма молока, что на 129 больше, чем в 2020 году. Более того, ОАО «Птицефабрика «Рассвет» занимает 17 место в рейтинге лучших сельхозпредприятий по республике по этому показателю.
Из 6 операторов машинного доения в числе лидеров — Нина Кумицкая и Марина Дячок: в прошлом году от каждой коровы они получили почти 10 тысяч килограммов молока. Ответственность, профессионализм, высокое качество и достаточное количество кормов, условия содержания животных — вот слагаемые успеха Нины Ивановны и Марины Павловны.
Кстати, несколько лет назад на ферму пришла работать и невестка Марины Дячок Снежана. Молодая женщина переехала в Беларусь из Украины. Не прошло и месяца после этого, а ее уже приняли на работу в ОАО «Птицефабрика «Рассвет», предоставили жилье.
— Конечно, сразу было тяжело — непривычный график работы, большая физическая нагрузка. Но мне все помогали, объясняли, показывали, так что постепенно я освоилась и на новом месте жительства, и новой работе, — говорит Снежана.
Даже сейчас, до наступления периода «большого молока», за сутки МТФ «Климовка» поставляет перерабатывающим предприятиям 7 350 килограммов молока сорта «экстра». Это даже больше уровня прошлого года.
— Другого не дано — мы все работаем на результат, ведь от этого зависит прибыль предприятия и заработок самих операторов машинного доения, — отмечает бригадир фермы Александр Чуянов.
Александр Николаевич на эту ферму пришел еще в 1986 году, когда был построен только один коровник. Сейчас МТФ — это производство с современным компьютеризированным доильным оборудованием. Оно не только позволяет ускорить процесс доения, но и отследить некоторые жизненные показатели животного, например, состояние здоровья и предполагаемый надой.
— Но все же главное — это люди, — добавил Александр Чуянов. — И у нас сложился крепкий коллектив, где каждый добросовестно выполняет свой «фронт» работ. Все это и сказывается на конечном результате.
Заветный килограмм
В прошлом году на МТФ «Климовка» сделали ставку на новое направление — мясное животноводство, и сейчас из 1124 голов крупного рогатого скота часть поголовья — это бычки на откорме.
— Мы расширили сферу деятельности сельхозпредприятия — добавили мясное направление, — рассказала заместитель директора ОАО «Птицефабрика «Рассвет» Виктория Приходько. — Самое главное — мы можем производить продукцию: все возможности для этого есть.
Хозяйство располагает помещениями, в достаточном количестве — разнообразные полнорационные корма и смеси, есть и кадры. Сейчас на доращивании животные прибавляют в весе на один килограмм в сутки. Такой уровень по силам лишь некоторым хозяйствам Гомельской области.
— Производство собственной говядины позволяет значительно расширить ассортимент полуфабрикатов и готовой продукции в магазинах фирменной торговли (их у нас 46). Также мы можем предложить потребителям новые виды колбасных изделий — из мяса птицы и говядины, — добавила Виктория Приходько.
Ирина ГРОМЫКО. Фото автора.
442
